Отправлено: 17.10.11 20:32. Заголовок: Если нужно оригинально украсить стол.

Если нужно оригинально украсить стол,а крабовый и "Оливье"набили оскомину...:



C первыми картинками,думаю,всё понятно.А про "Подсолнух" я поясню,с вашего позволения.На приготовление уйдёт пол часа.Понадобится:600 гр.куриного филе,200 гр.маринованных грибов,3 яйца,150 гр.твёрдого сыра,200 гр.маслин,100 гр.чипсов "Принглс"с оригинальным всусом(бэз никто) ,майонез по вкусу и соль.
Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.Готовое куриное филе остудить и порезать кубиками.Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.Порезать маринованные грибы.Маслины разрезать пополам.
Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.Вторым слоем выкладываем маринованные шампиньоны и тоже смазываем майонезом.Затем выложить слой белков, на белки выложить слой тёртого сыра и всё смазать майонезом.Последний слой — тёртые на мелкой тёрке желтки, равномерно распределить.На желтки выложить половинки маслин.Чтобы салату придать вид подсолнуха, выложите в виде лепестков чипсы. Поставить салат в прохладное место настоятся на 1-2 часа.
Мы пробовали есть салат чипсиной,как ложкой.

 Отправлено: 25.10.11 22:44. Заголовок: Света пишет: Сегод..

Света пишет:

цитата:

Сегодня 23:37

Ой-ой-ой как страшно...

 Отправлено: 25.10.11 22:44. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..

Лана-Светлана пишет:

цитата:

Свет! Ты вроде, не хохлушка!

Не,не хохлушка совсем! Но все равно,попробовать хочется все!

 Отправлено: 25.10.11 22:47. Заголовок: Света пишет: Но все..

Света пишет:

цитата:

Но все равно,попробовать хочется все!

Ну пробуй, пробуй! Чем интернет хорош - ешь - "не хочу", а всё целое! В реале бы так!

 Отправлено: 26.10.11 06:39. Заголовок: Марита пишет: вылож..

Марита пишет:

цитата:

выложишь какой-нить суперский салатик?

Я, к сожалению,делала именно те,что выкладывала выше-шубу,лапоть и подсолнух,бутерброды с рыбой"божьи коровки" и нарезку,красиво уложенную.Ну и так,по мелочи...

 Отправлено: 26.10.11 06:40. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..

Лана-Светлана пишет:

цитата:

это всё ТВОЁ???

Нет,скопировала из альбома другой женщины

 Отправлено: 26.10.11 06:47. Заголовок: Вот это мама на НГ г..

Вот это мама на НГ готовила(картинка из инета)
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски.
Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-й слой: картофель + чуть-чуть соли + свежемолотый перец + майонез
2-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
3-й слой: морковь + чуть-чуть соли + майонез
4-й слой: грецкие орехи
5-й слой: половина курицы + майонез
6-й слой: жареный лук
7-й слой: яйца + майонез 8-й слой: половина курицы + майонез
9-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Дать салату настояться ~12 часов.

 Отправлено: 01.11.11 21:38. Заголовок: Опять же выступаю пр..

Опять же выступаю против заезженного оформления трапез.Ведь на носу День Единства и Согласия,День Матери,Нг и иже с ним...
брынза с помидорами..Что может быть проще и вкуснее?Моцарелла по краям
стейк из сёмги:
детский стол:
расколбас:
по безруковски:
cнова сырколбас(детский ):
cырная тарелка:

 Отправлено: 03.11.11 17:34. Заголовок: П О М Н И Т Е ! Откр..

П О М Н И Т Е !
Открытие холодильника после полуночи превращает принцессу в ТЫКВУ!

 Отправлено: 03.11.11 18:11. Заголовок: MK пишет: Открытие ..

MK пишет:

цитата:

Открытие холодильника после полуночи превращает принцессу в ТЫКВУ!

Говорят везде, что после 18-ти?

 Отправлено: 03.11.11 18:29. Заголовок: Codec пишет: Говоря..

Codec пишет:

цитата:

Говорят везде, что после 18-ти?

После 18-ти можно приоткрывать,нюхать и любоваться.
После полуночи,нельзя и этого!

 Отправлено: 03.11.11 19:10. Заголовок: Codec пишет: что по..

Codec пишет:

цитата:

что после 18-ти?

Кому после шести есть нельзя,едят после семи! Это аксиома!

 Отправлено: 14.12.11 14:45. Заголовок: Ингредиенты: карто..

Ингредиенты:
картофель – 3-4 шт.,
копченая курица – 200 г,
лук – 1 шт.,
кукуруза консервированная,
яйца – 3 шт.,
плавленый сыр – 150-200 г,
орехи (можно любые на ваш вкус),миндаль.
Приготовление:
1. Яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке. Курицу порезать кубиками. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком. Сыр потереть на терке и перемешать с мелко-рубленными орехами.2. Салат выкладывать слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:-картофель;-курица;-лук;-кукуруза;-яйца;-сыр с орехами.3. Сверху салат обмазать майонезом и украсить миндалем и зеленью.Приятного аппетита!

 Отправлено: 14.12.11 14:48. Заголовок: ..

 Отправлено: 14.12.11 17:33. Заголовок: Света пишет: Отправ..

Света пишет:

цитата:

Отправлено: Сегодня 15:45

Надо сделать!!!!!Света пишет:

цитата:

Отправлено: Сегодня 15:48

Очень красиво! Фантазию тока надо включить,чииво там напёхано..

 Отправлено: 14.12.11 18:25. Заголовок: MK пишет: Фантазию ..

MK пишет:

цитата:

Фантазию тока надо включить,чииво там напёхано..

В "тюльпаны" напехано: сыр,чеснок,морковь,майонез.
На первой картинке,в сыр можно завернуть салат из крабовых палочек.Или тот же сыр с чесноком.
А пальмочки можно воткнуть куда угодно.

 Отправлено: 14.12.11 18:41. Заголовок: А хотите еще рецепт ..

А хотите еще рецепт прекрасного и вкусного слоенного салата." Красная шапочка"Обалденный ,нежный и вкусный салат.
1.слой - свекла отварная на крупную тёрку,майонез
2.слой - ветчина порезать мелкими кубиками (индейка) ,майонез
3.слой - картофель отварной на терке , майонез
4. слой - зеленый лку мелко порезать ,майонез
5.слой - огурец свежий мелко порезать кубиками ,майонез
6 слой Яйцо на крупную терку, майонез
7.слой - Сыр твердый на мелкую терку . Сверху уложить зерна граната

 Отправлено: 14.12.11 18:45. Заголовок: Состав рецепта блюда..

Состав рецепта блюда

250-300 г куриной копченой грудки,
2 шт. картофеля,
1 луковица,
200 г грибов (можно взять опята маринованные),
100 г твердого сыра,
майонез,
свежая зелень
соль,
перец.
«Уральская шкатулка». Для того чтобы его приготовить, вам сначала потребуется сварить в мундире или запечь в духовке картофель. После того, как он чуть остынет, почистить его и потереть на крупной терке. Посолить и поперчить картофель на ваш вкус. Затем взять репчатый лук . Порезать его на мелкие кубики. Маринованные опята порезать на несколько частей. Тоже сделать и с копченой куриной грудкой. Взять твердый сыр и потереть его, используя терку с крупными отверстиями. После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к укладыванию салата. Салат куриный с грибами выкладывается слоями с следующей очередности.: картофель, лук, грибы, курица, сыр. Каждый слой чуть подсолить и смазать майонезом. Закрыть салат пищевой пленкой и поставить его настояться в холодильник на целую ночь. Украсит салат грибами, зеленью, как показано на рисунке.

 Отправлено: 14.12.11 18:51. Заголовок: Опять Обувь на стол ..

Опять Обувь на стол
Семга.Сельдь.
Картофель.Лук красный.
Маслины.Укроп.
"Башмачок".

На тарелке выложить картофельное пюре в виде подошвы будущего башмачка.
Сверху положить салат из селедки, лука и нарезанного отварного картофеля.

Обложить все тонко нарезанной семгой, иммитируя верх и бока башмачка.
Доложить салат до верха.

Окончательно оформить башмак полосками лука.
Внутри башмачка можно выложить кружочки маслин.
Посыпать тарелку укропом.

 Отправлено: 14.12.11 18:56. Заголовок: Салат “Милый Санта&#..

Салат “Милый Санта".

Варим рис до готовности. Из консервов сливаем в миску сок, косточки вынимаем, а рыбу разминаем вилкой.

Яйца варим, желтки от белков отделяем.

Готовим соус. Два желтка растираем с рыбным соком, горчицей, кладем сюда же сыр и белки, натертые на терке. Добавляем соевый соус, рубленую зелень, перец, все перемешиваем.

Кладем на блюдо рис, смазываем соусом, поверх - рыбу + соус. Продолжаем выкладывать слои, формируя фигурку Санта Клауса.

Красный майонез для украшения делаем так: в майонез кладем свекольный сок или краситель. Смазываем тело Санты, щечки и колпачок.

Бороду и окантовки шубки промазываем белым майонезом. На ножки и ручки идут маслины, на глазки - гвоздика.

Снежинки-звездочки режем из сыра.

Салат должен постоять в холодильнике часа два.

 Отправлено: 14.12.11 19:01. Заголовок: 2 киви 1-2 груши кон..

2 киви
1-2 груши конференц
1 средний манго
1 гранат
½ лимона
1 упаковка слабосоленой семги или форели
Способ приготовления:
Если среди Ваших гостей или домашних есть любители необычных рыбных блюд, то этот новогодний салат их приятно удивит, а благодаря очень яркому и красивому виду салат «Рыбка на курорте» отлично украсит новогодний стол.
Рыбу нарезать соломкой, удалить сердцевины груш, нарезать их небольшими ломтиками, снять кожуру с киви, мелко нарезать.
Манго очистить, сделать пюре в комбайне, если манго слишком неспелый, добавлять при приготовлении пюре сок ананаса.
Выкладывать салат «Рыбка на курорте» слоями: груши, полить соком лимона, киви, рыба, манговое пюре.
Перед подачей на новогодний стол посыпать новогодний салат «Рыбка на курорте» сверху зернами граната.