| Автор | Сообщение |
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 495
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.10.11 20:32. Заголовок: Если нужно оригинально украсить стол.
Если нужно оригинально украсить стол,а крабовый и "Оливье"набили оскомину...:     C первыми картинками,думаю,всё понятно.А про "Подсолнух" я поясню,с вашего позволения.На приготовление уйдёт пол часа.Понадобится:600 гр.куриного филе,200 гр.маринованных грибов,3 яйца,150 гр.твёрдого сыра,200 гр.маслин,100 гр.чипсов "Принглс"с оригинальным всусом(бэз никто)  ,майонез по вкусу и соль. Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.Готовое куриное филе остудить и порезать кубиками.Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.Порезать маринованные грибы.Маслины разрезать пополам. Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.Вторым слоем выкладываем маринованные шампиньоны и тоже смазываем майонезом.Затем выложить слой белков, на белки выложить слой тёртого сыра и всё смазать майонезом.Последний слой — тёртые на мелкой тёрке желтки, равномерно распределить.На желтки выложить половинки маслин.Чтобы салату придать вид подсолнуха, выложите в виде лепестков чипсы. Поставить салат в прохладное место настоятся на 1-2 часа. Мы пробовали есть салат чипсиной,как ложкой. |
 |
  
|
|
Ответов - 119
, стр:
1
2
3
4
5
6
All
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:22. Заголовок: Красиво, конечно. То..
Красиво, конечно. Только на эти украшалки ни сил, ни времени, обычно, не остаётся.  |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:25. Заголовок: А у божьих коровок и..
А у божьих коровок из чего головы сделаны и крапинки?
|
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:27. Заголовок: Марита пишет: ни с..
Марита пишет: | цитата: | | ни сил, ни времени, обычно, не остаётся |
|
Только так кажется, что для этого надо много времени. У меня двоюродная сестра это делает очень быстро и красиво. Она не повор, не профессионал, она просто обожает готовить. А украшение блюд - это как бы её хобби. Если бы вы видели каких она лебедей из яблок вырезает! |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:30. Заголовок: Света пишет: А у бо..
Света пишет: | цитата: | | А у божьих коровок из чего головы |
|
Оливки, скорее всего. А крапинки вполне возможно, что круглый черный перец. |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:31. Заголовок: Алька пишет: руглый..
Алька пишет: На перец не похоже что-то... |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:32. Заголовок: Алька пишет: что кр..
Алька пишет: | цитата: | | что круглый черный перец. |
|
Ой, нет. Там какие то треугольники натыканы. Но перец тоже можно, а перед этим сделать маленький надрезик в кожуре помидорки. |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 499
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:33. Заголовок: Марита пишет: это ..
Марита пишет: [quote]` это правда  Алька пишет: верно,маслинки  |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:34. Заголовок: MK пишет: верно,мас..
MK пишет: Тогда или помидорки маленькие или маслинки огромные! |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 500
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:35. Заголовок: Алька пишет: А укр..
Алька пишет: | цитата: | | А украшение блюд - это как бы её хобби. |
|
Это называется "карвинг"Столько видела альбомов с произведениями искусства.Целые чемоданчики с инструментами продаются. |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 501
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:37. Заголовок: Света пишет: помидо..
Света пишет: дамские пальчики на этой фотке,я думаю.Видишь-половинки бутербродов,помидор занимает половину площади |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:37. Заголовок: MK пишет: Это назыв..
MK пишет: Ты не против, что это стало отдельной темой? |
|
|
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 502
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:40. Заголовок: Алька пишет: Ты не ..
Алька пишет: я-нет.Тут же можно использовать чужие фото? |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:43. Заголовок: Марита пишет: Краси..
Марита пишет: | цитата: | | Красиво, конечно. Только на эти украшалки ни сил, ни времени, обычно, не остаётся. |
|
Всем добрый вечер! Марин, я у же как-то писала. Как подашь - так и съедят. Сервировка и подача блюда 50% успеха. |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:43. Заголовок: MK пишет: Тут же мо..
MK пишет: | цитата: | | Тут же можно использовать чужие фото? |
|
Из интернета? Сколько угодно! |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:48. Заголовок: Алька пишет: Если б..
Алька пишет: | цитата: | | Если бы вы видели каких она лебедей из яблок вырезает! |
|
Не... я лебедей не магу!  А нарезку красиво разложить, украсить зеленью, всякими штучками запросто.  |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:50. Заголовок: MK пишет: дамские п..
MK пишет: | цитата: | дамские пальчики на этой фотке,я думаю.Видишь-половинки бутербродов,помидор занимает половину площади
|
|
Ладно,уговорила! бутерброд хоть с красной рыбкой? |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:51. Заголовок: Алька пишет: Но пер..
Алька пишет: | цитата: | | Но перец тоже можно, а перед этим сделать маленький надрезик в кожуре помидорки. |
|
Аль, а как есть потом этих коровок, таких перчёных?  |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:54. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: | цитата: | | а как есть потом этих коровок, таких перчёных? |
|
Берешь,значицо бутер в левую руку,а правой выковыриваешь перчик из помидорок! И ешь!!! |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:57. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: | цитата: | | Сервировка и подача блюда 50% успеха. |
|
Привет! Ну, конечно, если руки не из того места растут, то сервировка то что надо  Как настроение? Хандра прошла? |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 21:58. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: | цитата: | | Аль, а как есть потом этих коровок, таких перчёных? |
|
Об этом я как то не подумала=)) Света пишет: | цитата: | | Берешь,значицо бутер в левую руку,а правой выковыриваешь перчик из помидорок! И ешь!!! |
|
Вот! Првильно. И никаких проблем=) |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 22:03. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: | цитата: | | А нарезку красиво разложить |
|
И розочки, лилии и ромашки "лепишь" из нарезки? |
|
|
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 22:10. Заголовок: Света пишет: Берешь..
Света пишет: | цитата: | | Берешь,значицо бутер в левую руку,а правой выковыриваешь перчик из помидорок! И ешь!!! |
|
Хорошо, буду знать! А то я не догадалась! |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 22:13. Заголовок: Марита пишет: Ну, к..
Марита пишет: | цитата: | | Ну, конечно, если руки не из того места растут... |
|
А из какого? Марита пишет: | цитата: | | Как настроение? Хандра прошла? |
|
Всё х'окей!!!  |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 22:15. Заголовок: Алька пишет: Об это..
Алька пишет: | цитата: | | Об этом я как то не подумала |
|
Света у нас "вжик"!!! Она уже фсё придумала. |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 22:18. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: | цитата: | | Света у нас "вжик"!!! Она уже фсё придумала. |
|
У меня насчет "пожрать",соображалка быстро работает! |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 22:24. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: Ну, ну! Не прикидывайся  ! А то ведь я свои слова на счет "умницы" быстренько назад заберу  |
|
|
|
Отправлено: 17.10.11 22:44. Заголовок: Марита пишет: А то ..
Марита пишет: | цитата: | | А то ведь я свои слова на счет "умницы" быстренько назад заберу. |
|
Забирай, забирай. Не обижусь. Можешь передать эстафету Свете. Она пишет, что её соображалка быстро работает. |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 505
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.10.11 23:39. Заголовок: Света пишет: бутер..
Света пишет: | цитата: | | бутерброд хоть с красной рыбкой? |
|
Если нету денег-можно и с горбушей |
|
|
|
Отправлено: 18.10.11 11:36. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: | цитата: | | Можешь передать эстафету Свете. Она пишет, что её соображалка быстро работает. |
|
И даже не вздумай в этом усомниться!  |
|
|
|
Отправлено: 18.10.11 12:14. Заголовок: Света пишет: И даже..
Света пишет: | цитата: | | И даже не вздумай в этом усомниться! |
|
И не жалко тебе меня?  В следующий раз буду прятаться за углом!  |
|
|
|
Отправлено: 18.10.11 17:12. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: Здорово-то как! Я заранее знаю,где ты будешь прятаться! |
|
|
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 513
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 19.10.11 20:42. Заголовок: Вряд ли нам это приг..
|
|
|
|
Отправлено: 19.10.11 21:48. Заголовок: Какая красотища!!! Т..
Какая красотища!!! Такое есть-варварство!
|
|
|
|
Отправлено: 19.10.11 21:49. Заголовок: Вижу лебедя вырезанн..
Вижу лебедя вырезанного из яблока. Вот именно такого и вырезает моя сестра. И никакой особый инструмент ей при этом не нужен. Пользуется обычным ножом.
|
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 521
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 19.10.11 21:50. Заголовок: Света пишет: Такое ..
Света пишет: Судя по фоткам у этой тётеньки,они это благополучно съели. |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 522
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 19.10.11 21:51. Заголовок: Алька пишет: Пользу..
Алька пишет: | цитата: | | Пользуется обычным ножом. |
|
Мастерица!Я даже хлеб неровно режу |
|
|
|
Отправлено: 19.10.11 21:54. Заголовок: MK пишет: Мастерица..
MK пишет: | цитата: | | Мастерица!Я даже хлеб неровно режу |
|
А я нарезной покупаю! |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 523
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 19.10.11 21:57. Заголовок: Света пишет: и кол..
Света пишет: и колбасу-сыр в нарезку |
|
|
|
Отправлено: 19.10.11 22:09. Заголовок: MK пишет: и колбасу..
MK пишет: Кстати - очень удобно! |
|
|
|
Отправлено: 19.10.11 22:22. Заголовок: MK пишет: и колбасу..
MK пишет: Алька пишет: Да! Покупаю и действительно,очень удобно! |
|
|
|
Отправлено: 19.10.11 22:27. Заголовок: Света пишет: Да! По..
Света пишет: | цитата: | | Да! Покупаю и действительно,очень удобно! |
|
А у вас в супермаркетах продаются готовые завтраки, обеды и ужины? Ты покупаешь это? |
|
|
|
|
|
Отправлено: 19.10.11 22:35. Заголовок: MK пишет: Только из..
MK пишет: | цитата: | | Только из эстетических соображений... |
|
Только увидела. Красота. Мне бы ЭТО есть жалко было. Все розочки изо рта повыскакивали бы.  |
|
|
|
Отправлено: 19.10.11 22:38. Заголовок: Алька пишет: А у ва..
Алька пишет: | цитата: | | А у вас в супермаркетах продаются готовые завтраки, обеды и ужины? Ты покупаешь это? |
|
Нет! Такое не покупаю! |
|
|
|
Отправлено: 19.10.11 22:41. Заголовок: Света пишет: Нет! ..
Света пишет: Я тоже. Не внушают доверия как то. Не люблю полуфабрикаты. |
|
|
|
Отправлено: 19.10.11 22:43. Заголовок: Алька пишет: тоже...
Алька пишет: | цитата: | | тоже. Не внушают доверия как то. Не люблю полуфабрикаты. |
|
Я может и покупала бы.Но сын такое есть не будет! Вот и приходится самой готовить. |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 529
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 19.10.11 23:21. Заголовок: Алька пишет: готовы..
Алька пишет: мои дети обычную овсянку не переваривают,а "Быстров"с фруктами-легко.Заменяла летом на самодельную кашу и ягоды с дачи-не прокатило. |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 566
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:13. Заголовок: Сегодня деду 78 стук..
Сегодня деду 78 стукнуло(брякнуло,шарахнуло).Те блюда,что я яростно стругала в тазики для стирки белья до полвторого ночи,а после-в 6 утра и в обеденный перерыв,ушли на ура!  Нет,они просто произвели фурор.выкладываю фотки непрофессионального любителя кашеварить.Они более близки к реальности. Вариант сервировки рыбного салата-морская капуста,морковь,маслины,листья салата...  Мешочки можно нашпиговать салатом,рыбой мясом с овощами...  Заливное-    Канапешки:  Гранат нынче популярен.Чего стоит один "Гранатовый браслет"!  Для любителей морепродуктов:    |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:22. Заголовок: Привет, Кать! Мои п..
Привет, Кать! Мои поздравления дедушке, долгих лет жизни ему!
А какие шедевры ты там сотворила? Может выложишь какой-нить суперский салатик? Или у тебя все традиционные?
|
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:22. Заголовок: Красотища!!! :sm182:..
Красотища!!!  |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:23. Заголовок: MK пишет: Те блюда,..
MK пишет: | цитата: | | Те блюда,что я яростно стругала в тазики для стирки белья до полвторого ночи |
|
Катя, это всё ТВОЁ??? Да, извиняюсь. Марина молодец. Поздравления дедушке. Главное - здоровья. Остальное приложится. |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:24. Заголовок: Хочу вон те блинчики..
Хочу вон те блинчики!
|
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:28. Заголовок: Марита пишет: Може..
Марита пишет: | цитата: | | Может выложишь какой-нить суперский салатик? |
|
Грецкие орехи в черносливе + йогурт. |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:30. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: Всё, поняла. Твоё съели. |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:32. Заголовок: Хочу все!!! Хотя бы ..
Хочу все!!! Хотя бы понадкусывать!!!
|
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:35. Заголовок: Алька пишет: Грецки..
Алька пишет: | цитата: | | Грецкие орехи в черносливе + йогурт. |
|
Чернослив, где вместо йогурта можно сметану, взбитую с сахаром брать? |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:35. Заголовок: Света пишет: Хочу в..
Света пишет: | цитата: | | Хочу все!!! Хотя бы понадкусывать!!! |
|
(Флужу) |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:37. Заголовок: Марита пишет: Черно..
Марита пишет: | цитата: | | Чернослив, где вместо йогурта можно сметану, взбитую с сахаром брать? |
|
Да и её тоже можно. Но мне нравится больше с йогуртом (без красителя) |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:37. Заголовок: Алька пишет: (Флужу..
|
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:40. Заголовок: Света пишет: Хочу в..
Света пишет: | цитата: | | Хочу все!!! Хотя бы понадкусывать!!! |
|
Свет! Ты вроде, не хохлушка! Это я могу хотеть - Украина под боком! |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:43. Заголовок: Марита пишет: Черно..
Марита пишет: | цитата: | | Чернослив, где вместо йогурта можно сметану, взбитую с сахаром брать? |
|
Я пробовала со взбитыми сливками и тёртой цедрой лимона... Очень вкусно. |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:44. Заголовок: Света пишет: Сегод..
Света пишет: Ой-ой-ой как страшно... |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:44. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: | цитата: | | Свет! Ты вроде, не хохлушка! |
|
Не,не хохлушка совсем! Но все равно,попробовать хочется все! |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 22:47. Заголовок: Света пишет: Но все..
Света пишет: | цитата: | | Но все равно,попробовать хочется все! |
|
Ну пробуй, пробуй! Чем интернет хорош - ешь - "не хочу", а всё целое! В реале бы так! |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 567
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 26.10.11 06:39. Заголовок: Марита пишет: вылож..
Марита пишет: | цитата: | | выложишь какой-нить суперский салатик? |
|
Я, к сожалению,делала именно те,что выкладывала выше-шубу,лапоть и подсолнух,бутерброды с рыбой"божьи коровки" и нарезку,красиво уложенную.Ну и так,по мелочи... |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 568
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 26.10.11 06:40. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..
Лана-Светлана пишет: Нет,скопировала из альбома другой женщины |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 569
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 26.10.11 06:47. Заголовок: Вот это мама на НГ г..
Вот это мама на НГ готовила(картинка из инета)  Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски. Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока. Куриное филе порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить.На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить. 1-й слой: картофель + чуть-чуть соли + свежемолотый перец + майонез 2-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез 3-й слой: морковь + чуть-чуть соли + майонез 4-й слой: грецкие орехи 5-й слой: половина курицы + майонез 6-й слой: жареный лук 7-й слой: яйца + майонез 8-й слой: половина курицы + майонез 9-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.  Всю поверхность салата покрыть зернами граната. Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Дать салату настояться ~12 часов.  |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 614
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 01.11.11 21:38. Заголовок: Опять же выступаю пр..
Опять же выступаю против заезженного оформления трапез.Ведь на носу День Единства и Согласия,День Матери,Нг и иже с ним... брынза с помидорами..Что может быть проще и вкуснее?Моцарелла по краям  стейк из сёмги:  детский стол:  расколбас:  по безруковски:  cнова сырколбас(детский ):  cырная тарелка:  |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 683
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 03.11.11 17:34. Заголовок: П О М Н И Т Е ! Откр..
П О М Н И Т Е !
Открытие холодильника после полуночи превращает принцессу в ТЫКВУ!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3593
Откуда: Россия
Репутация:
5
Награды: 
|
|
Отправлено: 03.11.11 18:11. Заголовок: MK пишет: Открытие ..
MK пишет: | цитата: | | Открытие холодильника после полуночи превращает принцессу в ТЫКВУ! |
|
Говорят везде, что после 18-ти? |
|
|
|
Отправлено: 03.11.11 18:29. Заголовок: Codec пишет: Говоря..
Codec пишет: | цитата: | | Говорят везде, что после 18-ти? |
|
После 18-ти можно приоткрывать,нюхать и любоваться. После полуночи,нельзя и этого! |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 687
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 03.11.11 19:10. Заголовок: Codec пишет: что по..
Codec пишет: Кому после шести есть нельзя,едят после семи!  Это аксиома! |
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 14:45. Заголовок: Ингредиенты: карто..
 Ингредиенты: картофель – 3-4 шт., копченая курица – 200 г, лук – 1 шт., кукуруза консервированная, яйца – 3 шт., плавленый сыр – 150-200 г, орехи (можно любые на ваш вкус),миндаль. Приготовление: 1. Яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке. Курицу порезать кубиками. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком. Сыр потереть на терке и перемешать с мелко-рубленными орехами.2. Салат выкладывать слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:-картофель;-курица;-лук;-кукуруза;-яйца;-сыр с орехами.3. Сверху салат обмазать майонезом и украсить миндалем и зеленью.Приятного аппетита! |
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 14:48. Заголовок: ..
|
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 17:33. Заголовок: Света пишет: Отправ..
Света пишет: | цитата: | | Отправлено: Сегодня 15:45 |
|
Надо сделать!!!!!Света пишет: | цитата: | | Отправлено: Сегодня 15:48 |
|
Очень красиво!  Фантазию тока надо включить,чииво там напёхано.. |
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 18:25. Заголовок: MK пишет: Фантазию ..
MK пишет: | цитата: | Фантазию тока надо включить,чииво там напёхано..
|
|
В "тюльпаны" напехано: сыр,чеснок,морковь,майонез. На первой картинке,в сыр можно завернуть салат из крабовых палочек.Или тот же сыр с чесноком. А пальмочки можно воткнуть куда угодно. |
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 18:41. Заголовок: А хотите еще рецепт ..
А хотите еще рецепт прекрасного и вкусного слоенного салата." Красная шапочка"Обалденный ,нежный и вкусный салат.
1.слой - свекла отварная на крупную тёрку,майонез
2.слой - ветчина порезать мелкими кубиками (индейка) ,майонез
3.слой - картофель отварной на терке , майонез
4. слой - зеленый лку мелко порезать ,майонез
5.слой - огурец свежий мелко порезать кубиками ,майонез
6 слой Яйцо на крупную терку, майонез
7.слой - Сыр твердый на мелкую терку . Сверху уложить зерна граната
|
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 18:45. Заголовок: Состав рецепта блюда..
Состав рецепта блюда 250-300 г куриной копченой грудки, 2 шт. картофеля, 1 луковица, 200 г грибов (можно взять опята маринованные), 100 г твердого сыра, майонез, свежая зелень соль, перец.  «Уральская шкатулка». Для того чтобы его приготовить, вам сначала потребуется сварить в мундире или запечь в духовке картофель. После того, как он чуть остынет, почистить его и потереть на крупной терке. Посолить и поперчить картофель на ваш вкус. Затем взять репчатый лук . Порезать его на мелкие кубики. Маринованные опята порезать на несколько частей. Тоже сделать и с копченой куриной грудкой. Взять твердый сыр и потереть его, используя терку с крупными отверстиями. После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к укладыванию салата. Салат куриный с грибами выкладывается слоями с следующей очередности.: картофель, лук, грибы, курица, сыр. Каждый слой чуть подсолить и смазать майонезом. Закрыть салат пищевой пленкой и поставить его настояться в холодильник на целую ночь. Украсит салат грибами, зеленью, как показано на рисунке. |
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 18:51. Заголовок: Опять Обувь на стол ..
Опять Обувь на стол Семга.Сельдь. Картофель.Лук красный. Маслины.Укроп. "Башмачок". На тарелке выложить картофельное пюре в виде подошвы будущего башмачка. Сверху положить салат из селедки, лука и нарезанного отварного картофеля. Обложить все тонко нарезанной семгой, иммитируя верх и бока башмачка. Доложить салат до верха. Окончательно оформить башмак полосками лука. Внутри башмачка можно выложить кружочки маслин. Посыпать тарелку укропом.  |
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 18:56. Заголовок: Салат “Милый Санта&#..
Салат “Милый Санта". Варим рис до готовности. Из консервов сливаем в миску сок, косточки вынимаем, а рыбу разминаем вилкой. Яйца варим, желтки от белков отделяем. Готовим соус. Два желтка растираем с рыбным соком, горчицей, кладем сюда же сыр и белки, натертые на терке. Добавляем соевый соус, рубленую зелень, перец, все перемешиваем. Кладем на блюдо рис, смазываем соусом, поверх - рыбу + соус. Продолжаем выкладывать слои, формируя фигурку Санта Клауса. Красный майонез для украшения делаем так: в майонез кладем свекольный сок или краситель. Смазываем тело Санты, щечки и колпачок. Бороду и окантовки шубки промазываем белым майонезом. На ножки и ручки идут маслины, на глазки - гвоздика. Снежинки-звездочки режем из сыра. Салат должен постоять в холодильнике часа два.  |
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 19:01. Заголовок: 2 киви 1-2 груши кон..
2 киви 1-2 груши конференц 1 средний манго 1 гранат ½ лимона  1 упаковка слабосоленой семги или форели Способ приготовления: Если среди Ваших гостей или домашних есть любители необычных рыбных блюд, то этот новогодний салат их приятно удивит, а благодаря очень яркому и красивому виду салат «Рыбка на курорте» отлично украсит новогодний стол. Рыбу нарезать соломкой, удалить сердцевины груш, нарезать их небольшими ломтиками, снять кожуру с киви, мелко нарезать. Манго очистить, сделать пюре в комбайне, если манго слишком неспелый, добавлять при приготовлении пюре сок ананаса. Выкладывать салат «Рыбка на курорте» слоями: груши, полить соком лимона, киви, рыба, манговое пюре. Перед подачей на новогодний стол посыпать новогодний салат «Рыбка на курорте» сверху зернами граната. |
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 19:03. Заголовок: Тут можно и менее ..
 Тут можно и менее топорно сделать.Но идея неплоха,особенно для детского стола. |
|
|
|
Отправлено: 14.12.11 19:07. Заголовок: Как вариант!Количест..
Как вариант!Количество и соотношение ингредиентов по вкусу. Пачку желатина разводим по рецепту, указанному на упаковке. Разведенный желатин остужаем до теплоты и смешиваем с 300 мл майонеза. Продукты каждого слоя по отдельности смешиваем со смесью майонеза и желе. Затем укладываем слоями в форму: 1) зелень петрушки, 2) отварная свекла, нарезанная кубиками, 3) картофель вареный, нарезанный кубиками, 4) кусочки сельди, смешанные с мелко нарезанным репчатым луком, 5) свекла, нарезанная кубиками. Помещаем в холодильник на 2-4 часа для застывания. Когда салат застынет, кратко (на 2-3 секунды) окунаем форму в горячую воду, накрываем широким плоским блюдом и резким движением опрокидываем. Этот салат хорошо держит форму.  |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 16:10. Заголовок: К дню Святого Валент..
К дню Святого Валентина. Не наш праздник, да! Но яишница смотрица оригинально  |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 17:21. Заголовок: Марита пишет: яишн..
Марита пишет: | цитата: | | яишница смотрица оригинально |
|
прикольно!!Никогда б не додумалась |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 17:56. Заголовок: MK пишет: прикольно..
MK пишет: | цитата: | | прикольно!!Никогда б не додумалась |
|
Как ты думаешь, как это готовить? |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 18:17. Заголовок: Марита пишет: Как т..
Марита пишет: | цитата: | | Как ты думаешь, как это готовить? |
|
Думаю-надо надрезать сосиску ровно на половине вдоль,но не до конца,вывернуть и закрепить,предположительно зубочисткой.Немного обжарить и в середину вылить яйцо.Нет? |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 18:34. Заголовок: MK пишет: Думаю-над..
MK пишет: | цитата: | | Думаю-надо надрезать сосиску ровно на половине вдоль,но не до конца,вывернуть и закрепить,предположительно зубочисткой.Немного обжарить и в середину вылить яйцо.Нет? |
|
Да, наверное так, без зубочистки не обойтись |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 18:35. Заголовок: А если сосиськи в ми..
А если сосиськи в микроволновке зажарить, а потом на сковороду, их не перекособочит?
|
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 19:15. Заголовок: Марита пишет: если ..
Марита пишет: | цитата: | | если сосиськи в микроволновке зажарить, а потом на сковороду, их не перекособочит? |
|
не знаю,у меня мкв без гриля,она их просто подсушит.Если у тебя с грилем,можно одну попробовать засунуть. |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 19:23. Заголовок: MK пишет: Если у те..
MK пишет: | цитата: | | Если у тебя с грилем,можно одну попробовать засунуть. |
|
У меня без гриля, но она хорошо жарит всякую колбасу |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 20:34. Заголовок: Марита пишет: яишни..
Марита пишет: | цитата: | | яишница смотрица оригинально |
|
До чего только люди не додумаются. В сосиске не жарила никогда (фантазии не хватало), делала проще. Берется нарезанный кусочек батона, вырезается мякоть. Обжаривается и в середину заливается яйцо. Получается тоже самое, как на картинке, только вместо сосики хлеб. Я понятно объяснила? |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 20:38. Заголовок: А я делаю яичницу в ..
А я делаю яичницу в хлебе.Вырезаю мякиш,не весь.Обжариваю с одной стороны,когда переверну,то разбиваю в серединку яйцо.Получается не так красиво,но все равно вкусно и сытно. Иногда,перед тем как разбить яйцо,мелко нарезаю колбаску и яйцо разбиваю уже на колбасу.Это еще сытнее!  |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 20:39. Заголовок: Алька пишет: Я поня..
Алька пишет:  |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 20:57. Заголовок: Света пишет: http:..
Света пишет: И нечего смеяться! Вся страна, наверное, так яйца жарит=)) Света пишет: | цитата: | | А я делаю яичницу в хлебе |
|
Яичница в овальном кусочке батона красивее смотрится! |
|
|
|
Отправлено: 03.02.12 21:19. Заголовок: Алька пишет: Яичниц..
Алька пишет: | цитата: | | Яичница в овальном кусочке батона красивее смотрится! |
|
Батон я и так слопаю! А хлеб,бывает,залеживается и черствеет! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4458
Откуда: Россия
Репутация:
7
Награды:
|
|
Отправлено: 04.02.12 01:09. Заголовок: Света пишет: А я де..
Света пишет: | цитата: | А я делаю яичницу в хлебе.Вырезаю мякиш,не весь.Обжариваю с одной стороны,когда переверну,то разбиваю в серединку яйцо.Получается не так красиво,но все равно вкусно и сытно.
Иногда,перед тем как разбить яйцо,мелко нарезаю колбаску и яйцо разбиваю уже на колбасу.Это еще сытнее! |
|
Красота какая! Сосисек я не очень так, что бы любитель, а вот идея с хлебом мне понравилась. Раньше ни разу не видел такую яичницу, надо попробовать! Спасибо за идею. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4459
Откуда: Россия
Репутация:
7
Награды:
|
|
Отправлено: 04.02.12 01:10. Заголовок: Алька пишет: Вся ст..
Алька пишет: | цитата: | | Вся страна, наверное, так яйца жарит=)) |
|
Я лично, первый раз вижу! В Карелии видать не так жарят, а по-обычному:) |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 01:29. Заголовок: Codec пишет: В Каре..
Codec пишет: | цитата: | | В Карелии видать не так жарят, а по-обычному:) |
|
Скорее всего,женщины с этим рецептом знакомы.Даже в Карелии. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4462
Откуда: Россия
Репутация:
7
Награды:
|
|
Отправлено: 04.02.12 01:30. Заголовок: Света пишет: Скорее..
Света пишет: | цитата: | | Скорее всего,женщины с этим рецептом знакомы.Даже в Карелии. |
|
Из сего утверждения можно только сделать вывод, что я не женщина:) Так как - не знаком:) |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 01:43. Заголовок: Codec пишет: Из сег..
Codec пишет: | цитата: | Из сего утверждения можно только сделать вывод, что я не женщина:)
Так как - не знаком:) |
|
Ну да...я это и имела ввиду! |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 06:36. Заголовок: Codec пишет: Красот..
Codec пишет: | цитата: | | Красота какая! Сосисек я не очень так, что бы любитель, |
|
Можно приготовить для второй половинки, например, это же яичница к дню Валентина.  |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 06:37. Заголовок: Света пишет: А хлеб..
Света пишет: | цитата: | | А хлеб,бывает,залеживается и черствеет! |
|
Черствый хлеб лучше в омлете приготовить |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4467
Откуда: Россия
Репутация:
7
Награды:
|
|
Отправлено: 04.02.12 12:05. Заголовок: Марита пишет: Можно..
Марита пишет: | цитата: | | Можно приготовить для второй половинки, например, это же яичница к дню Валентина. |
|
Существует множество препятствий для такого развития событий. 1) Меня в армии выгнали из поваров через 4 часа после назначения на эту "почётную" должность:) 2) Не праздную этот день. 3) Не люблю сосиски. 4) Не для кого готовить такое блюдо, но даже если бы было для кого, то я до такого бы не додумался. Мне кажется "гнуть сосиски" для демонстрации своей любви, это как "гнуть пальцы", доказывая свою "крутость" :) Для этого (демонстрации) есть другие более традиционные методы:) |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 14:24. Заголовок: Марита пишет: Черст..
Марита пишет: | цитата: | | Черствый хлеб лучше в омлете приготовить |
|
Я омлет,как-то не очень люблю... |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 14:28. Заголовок: Codec пишет: Не лю..
Codec пишет: Совсем-совсем? Я вот наши сосиски не ем,а польские очень вкусные! |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 15:21. Заголовок: Света пишет: Я вот ..
Света пишет: | цитата: | | Я вот наши сосиски не ем,а польские очень вкусные! |
|
не поддерживаешь отечественного производителя? |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 15:54. Заголовок: MK пишет: не поддер..
MK пишет: | цитата: | | не поддерживаешь отечественного производителя? |
|
Так только научатся производить качественный и вкусный продукт,так сразу и начну! Поддерживать! |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 16:03. Заголовок: Света пишет: Так то..
Света пишет: | цитата: | | Так только научатся производить качественный и вкусный продукт,так сразу и начну! Поддерживать! |
|
а ты не узнаешь об этом,ты будешь польскую экономику поднимать в этот момент. |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 16:06. Заголовок: MK пишет: а ты не у..
MK пишет: | цитата: | а ты не узнаешь об этом,ты будешь польскую экономику поднимать в этот момент.
|
|
Ну и ладно! Думаю,немного потеряю! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4470
Откуда: Россия
Репутация:
7
Награды:
|
|
Отправлено: 04.02.12 17:26. Заголовок: Света пишет: Совсем..
Света пишет: | цитата: | | Совсем-совсем? Я вот наши сосиски не ем,а польские очень вкусные! |
|
Ем иногда, если редко их есть - то и нравятся:) |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 17:27. Заголовок: Codec пишет: 1) Мен..
Codec пишет: | цитата: | | 1) Меня в армии выгнали из поваров через 4 часа после назначения на эту "почётную" должность: |
|
Ааа...Забыла про твою нелюбовь к приготовлению пищи. Однако же яичницу в хлебе ты одобрил и взял на вооружение. Codec пишет: Я тоже не признаю не наших дат и праздников, но всеобщее увлечение иностранщиной затягивает, как в водоворот. Хотя картинку я разместила не в честь западного священника, а как вариант оформления блюда. Codec пишет: Приведу выдержку с кулинарного сайта. И если бы колбасные изделия производили из настоящего мяса, а не из различных заменителей, то наверняка бы, ты полюбил поджаривать сосиски к завтраку. "Возьмем, к примеру, ту же «Докторскую». Рецепт и технология производства этой легендарной колбасы были разработаны в 1936 году.
В ее состав согласно ГОСТу входили - несоленое сырье, кг (на 100 кг):
говядина жилованная высшего сорта – 25;
свинина жилованная полужирная – 70;
яйца куриные или меланж – 3;
молоко коровье сухое цельное или обезжиренное – 2;
пряности и другие материалы, г (на 100 кг несоленого сырья):
соль поваренная пищевая – 2090;
нитрит натрия – 7,1;
сахар-песок или глюкоза – 200;
орех мускатный или кардамон молотые – 50.
И все."
А сейчас же колбасу и прочие мясные продукты производят из нефти в том числе (кошмар!). Я, кстати, сама не покупаю вареную колбасу, сардельки, сосиски уже несколько лет, как только узнала, что там, практически, нет мяса. Codec пишет: | цитата: | | Не для кого готовить такое блюдо |
|
Ну, не вечно же ты будешь один. Codec пишет: | цитата: | Мне кажется "гнуть сосиски" для демонстрации своей любви, это как "гнуть пальцы", доказывая свою "крутость" :)
Для этого (демонстрации) есть другие более традиционные методы:) |
|
Да, почему сразу крутость? И почему ты должен что-то доказывать? Когда любишь, то всё, что ты делаешь для своей половинки получается по велению души, непроизвольно и уж тем более не ожидая, что твой скромный труд оценят. Т. е. любовь не может быть корыстной, меркантильной и натуженной. Приготовить оригинальный завтрак из обычных продуктов для неё или для него - это просто милое трогательное проявление заботы и любви о том человеке, который живет рядом. Проявление любви состоит не только из дорогих подарков на день рождение и 8-е Марта, а скорее всего, вот из таких повседневных незаметных мелочей.  |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 19:09. Заголовок: Марита пишет: Я тож..
Марита пишет: | цитата: | | Я тоже не признаю не наших дат и праздников, |
|
Я этого праздника тоже не понимаю. |
|
|
|
Отправлено: 04.02.12 20:28. Заголовок: Марита пишет: Реце..
Марита пишет: | цитата: | | Рецепт и технология производства этой легендарной колбасы |
|
Не вижу в рецепте крыс, нечаянно попавших в мясорубку Марита пишет: | цитата: | | А сейчас же колбасу и прочие мясные продукты производят из нефти в том числе (кошмар!). |
|
Да, ладно?! Серьёзно что ли? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4474
Откуда: Россия
Репутация:
7
Награды:
|
|
Отправлено: 04.02.12 20:40. Заголовок: Алька пишет: Да, ла..
Алька пишет: | цитата: | | Да, ладно?! Серьёзно что ли? |
|
Кругом одни ужасы! |
|
|
|
Отправлено: 11.07.12 17:45. Заголовок: Красивое оформление ..
|
|
|
|
Отправлено: 11.07.12 20:38. Заголовок: Марита пишет: Краси..
Марита пишет: Как говорил мой внук,когда был маленький:"Катасаааааааааа! |
|
|
|
Отправлено: 11.07.12 20:43. Заголовок: Света пишет: Как го..
Света пишет: | цитата: | | Как говорил мой внук,когда был маленький:"Катасаааааааааа! |
|
Идеи для Кати, она любит это. |
|
|
|
Отправлено: 11.07.12 22:16. Заголовок: Мама дорогая... Это ..
Мама дорогая... Это сколько же надо времени, что бы хоть один из таких "шедевров наваять"?
|
|
|
|
Отправлено: 12.07.12 05:55. Заголовок: Алька пишет: Мама д..
Алька пишет: | цитата: | Мама дорогая... Это сколько же надо времени, что бы хоть один из таких "шедевров наваять"?
|
|
Вот поэтому я никогда не занимаюсь украшательством блюд, и так сожрут. А ещё мне илру жалко, пущенную на украшения, хотя можно искусственную пустить. |
|
|
|
Ответов - 119
, стр:
1
2
3
4
5
6
All
[только новые]
|
|
А нарезку красиво разложить, украсить зеленью, всякими штучками запросто. 
! А то ведь я свои слова на счет "умницы" быстренько назад заберу 
В следующий раз буду прятаться за углом! 
Нет,они просто произвели фурор.выкладываю фотки непрофессионального любителя кашеварить.Они более близки к реальности. 
Макароны что-ли? 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
