Отправлено: 28.12.11 09:26. Заголовок: Салат из курицы с грибами

 Отправлено: 28.12.11 15:28. Заголовок: Как всегда,красотища..

Как всегда,красотища!
Я делала что-то подобное.Курица,жареные шампиньоны(можно консервированные) и жареный лук.Все заправить майонезом.
Очень вкусно,но на мой взгляд,несколько суховато.Очень много майонеза ушло.

 Отправлено: 28.12.11 15:29. Заголовок: Заместо курицы (прос..

Вместо курицы (просто я её не люблю) я использую кальмары.
Грибы, после того, как отварила, ещё и обжариваю вместе с репчатым луком.

А какой майонез вы предпочитаете для салатов? Я использую «Нижегородский провансаль», другие мне не нравятся.

 Отправлено: 28.12.11 15:44. Заголовок: Алька пишет: какой..

Алька пишет:

цитата:

какой майонез вы предпочитаете для салатов? Я использую «Нижегородский провансаль», другие мне не нравятся

 Отправлено: 28.12.11 16:01. Заголовок: Света пишет: Сегодн..

Света пишет:

цитата:

Сегодня 16:44.

Никогда не видела у нас в продаже такой майонез.

 Отправлено: 28.12.11 16:07. Заголовок: Алька пишет: Никогд..

Алька пишет:

цитата:

Никогда не видела у нас в продаже такой майонез.

А масло? Может,просто не обращала внимания?

 Отправлено: 28.12.11 16:14. Заголовок: Алька пишет: А како..

Алька пишет:

цитата:

А какой майонез вы предпочитаете для салатов? Я использую «Нижегородский провансаль», другие мне не нравятся.

Я использую "Провансаль" Омского майонезного завода, другие мне не нравятся)

 Отправлено: 28.12.11 16:18. Заголовок: Света пишет: А масл..

Света пишет:

цитата:

А масло? Может,просто не обращала внимания?

Масло есть такое, только у нас она называется "Натурела".

 Отправлено: 28.12.11 16:19. Заголовок: Светлая пишет: "..

Светлая пишет:

цитата:

"Провансаль" Омского майонезного завода

До наших краёв такой майонез не доходит, наверное весь оседает у вас.

 Отправлено: 28.12.11 16:32. Заголовок: Алька пишет: Масло ..

Алька пишет:

цитата:

Масло есть такое, только у нас она называется "Натурела".

Значит,это другое масло.

 Отправлено: 28.12.11 16:51. Заголовок: Алька пишет: До наш..

Алька пишет:

цитата:

До наших краёв такой майонез не доходит, наверное весь оседает у вас.

В гипермаркетах нужно смотреть, там можно найти всё что угодно.

 Отправлено: 28.12.11 17:21. Заголовок: Светлая пишет: В ги..

Света пишет:

цитата:

Значит,это другое масло.

Картинка такая же на нём.

Светлая пишет:

цитата:

В гипермаркетах нужно смотреть, там можно найти всё что угодно.

Попробуй найти в своём гипермаркете «Нижегородский провансаль». Сомневаюсь, что найдешь.

 Отправлено: 28.12.11 17:28. Заголовок: Алька пишет: Попроб..

Алька пишет:

цитата:

Попробуй найти в своём гипермаркете «Нижегородский провансаль».

Картинку хоть покажи, может видела)

 Отправлено: 28.12.11 18:00. Заголовок: Светлая пишет: Карт..

Светлая пишет:

цитата:

Картинку

 Отправлено: 28.12.11 20:34. Заголовок: Света пишет: Как вс..

Света пишет:

цитата:

Как всегда,красотища!

Спасибо!

Света пишет:

цитата:

Я делала что-то подобное.Курица,жареные шампиньоны(можно консервированные) и жареный лук.Все заправить майонезом. Очень вкусно,но на мой взгляд,несколько суховато.Очень много майонеза ушло.

Нет, то что ты написала, совсем другой салат получается. Тут грибы белые сухие, нет лука и ничего не жарится. Явно набор продуктов и способ их обработки влияет на конечный результат.

А твой салат на вот этот похож, девочка поделилась одна.

"Салат куринный с грибами.

1. Филе курицы порезать соломкой и поджарить на масле,
2. Шампиньоны порезать и обжарить,
3. Репчатый лук - " - - " -
4. Маринованные огурчики,
5. 4 варёных яйца,
6. соль, перец, майонез.

Все ингридиенты беру наглаз,но вкусно, когда грибов и лука много!
Так как всё жарится на масле, майонеза нужно совсем немного, а однажды я его вообще не положила и всем тоже очень понравилось!
Майонез Провансаль-классический (лучше брать майонез без всяких вкусовых добавок )"

 Отправлено: 28.12.11 20:50. Заголовок: Алька пишет: А како..

Алька пишет:

цитата:

А какой майонез вы предпочитаете для салатов?

Покупаю майонез местного жиркомбината "Провансаль". Раньше увлекалась Лу-Кой. Вкусный, особенно "Золотой"



Вот этот нравится, на перепелиных яйцах



Покупаю майонез на оливковом масле, но не все они натуральные, есть с ароматизаторами и с искусственными добавками, что невозможно в рот брать.

 Отправлено: 28.12.11 23:22. Заголовок: как вы знаете,я заци..

как вы знаете,я зациклена на оформлении стола.Увидела на днях пару эффектных(на экстерьер )рецептов.
у меня вопрос-где взять такую круглую миску?ТОРТ "ЗАВОДНОЙ АПЕЛЬСИН"
Ингредиенты:
Готовый бисквит - 300 гр; йогурт сливочный - 500 гр; апельсиновый сок - 150 гр; желатин - 60 гр; апельсины, консервированные персики, ягоды, листочки мяты.
Способ приготовления:
Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания на 40 минут.
За это время бисквит нарезать кубиками, консервированные персики - дольками.
Апельсины нарезать кружочками и снять с них кожуру.
Когда желатин набухнет, нагреть его на огне до полного растворения, влить в йогурт и перемешать.
Круглую салатницу выстлать пищевой пленкой и выложить апельсиновыми кружочками.
Затем на дно салатницы выложить часть бисквита, персиков и залить йогуртом, потом снова - бисквит - персики - йогурт и так, пока не закончится салатница.
Последним слоем должен быть бисквит, залитый йогуртом.
Закрыть салатницу пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
Перед подачей салатницу перевернуть на блюдо, снять пленку и украсить торт ягодами и мятой.
И где раздобыть столько яичной скорлупы с небольшим отверстием,если домашние не едят яичницу,а я завтракаю на работе only* Рецепт "Заливное в яйцах"
Мясо отварить.
Бульон процедить.
Желатин замочить в 1/2 стакане воды.
Мясо порезать мелкими кусочками или разделать по волокнам.
Колбасу порезать мелкими кубиками.
Перец также порезать мелкими кубиками.

Зелень промыть и обсушить, разделать по веточкам.
В подготовленную скорлупу разложить маленькие веточки зелени, перец, мясо и колбасу.

В кипящем процеженном бульоне растворить набухший желатин.
Горячим бульоном залить подготовленные «яйца».
Поставить в холодильник на ночь. Утром очистить от скорлупы, как вареные яйца.

Подавать к столу из холодильника, т.к. «яйца» могут растаять.

 Отправлено: 29.12.11 08:04. Заголовок: Марита пишет: Вчера..

Марита пишет:

цитата:

Вчера 10:26. Заголовок: Салат из курицы с грибами - новое!

сглотнул слюну, пошёл на работу.
Ни разу такого не пробовал, но по ингредиентам такого салата, чувствуется, что - очень вкусно!

 Отправлено: 29.12.11 09:52. Заголовок: MK пишет: Рецепт &#..

MK пишет:

цитата:

Рецепт "Заливное в яйцах"

А я такие яйца делала.
Кать, а ты омлет сделай, скорлупа останется. Можно попросить скорлупу у подруг, родственников или соседей. Или накопить её заранее, всё равно же ты яйца куда-нить используешь?

 Отправлено: 29.12.11 10:04. Заголовок: MK пишет: у меня во..

MK пишет:

цитата:

у меня вопрос-где взять такую круглую миску?ТОРТ "ЗАВОДНОЙ АПЕЛЬСИН"

Салатница, салатница... Наверное надо поискать в магазинах "Посуда". Я что-то похожее видела в крупных магазинах бытовой техники, там в отделах сопутствующих товаров продавались такие салатницы из прозрачного стекла, круглой формы, ну практически круглой.

 Отправлено: 29.12.11 10:06. Заголовок: Codec пишет: чувств..

Codec пишет:

цитата:

чувствуется, что - очень вкусно!

Вкусно! Этот салат неизменно присутствует у нас на столе уже несколько лет и не зря.

 Отправлено: 29.12.11 11:23. Заголовок: Марита пишет: скор..

Марита пишет:

цитата:

скорлупа останется. Можно попросить скорлупу у подруг, родственников или соседей.

Можно при помощи Codec-a написать пост "Как накопить скорлупу в домашних условиях или достать её у знакомых и родственников"

 Отправлено: 29.12.11 13:05. Заголовок: Марита пишет: всё р..

Марита пишет:

цитата:

всё равно же ты яйца куда-нить используешь?

оооооочень редко. Марита пишет:

цитата:

в отделах сопутствующих товаров продавались такие салатницы из прозрачного стекла, круглой формы, ну практически круглой.

У меня предки разобрали старую стиральную машину и купили меньших габаритов.На память осталась дверца из толстого стекла(?),которая внешне очень похожа на эту миску почти круглую Надо узнать,она на даче или у них. Марита пишет:

цитата:

Этот салат неизменно присутствует у нас на столе уже несколько лет и не зря.

Я его уже надумала использовать.В субботу будем с матушкой стругать салаты в тазики для стирки белья(да что ж такое та?Почему у меня кулинария со стиркой всё время перекликается?)

 Отправлено: 29.12.11 13:20. Заголовок: MK пишет: .В суббот..

MK пишет:

цитата:

.В субботу будем с матушкой стругать салаты в тазики для стирки белья(

Ну, прям в тазик для белья? А как же вопросы санитарии и гигиены? И зачем столько много салата одного вида?

MK пишет:

цитата:

осталась дверца из толстого стекла(?),которая внешне очень похожа на эту миску почти круглую

Сходила посмотрела - у меня дверца не круглая (дно) и довольно мелкая, для такого торта не пойдёт.

 Отправлено: 29.12.11 13:25. Заголовок: Codec пишет: Можно ..

Codec пишет:

цитата:

Можно при помощи Codec-a написать пост "Как накопить скорлупу в домашних условиях или достать её у знакомых и родственников"

Как это при помощи Codec-a? А я и так её коплю, для дачи, весной в землю, как удобрение. Её можно и сейчас использовать, истолочь и подсыпать в кормушку птицам.

 Отправлено: 29.12.11 14:16. Заголовок: Марита пишет: Как ..

Марита пишет:

цитата:

Как это при помощи Codec-a?

Ну, у него уже есть опыт написания похожих постов: про "палки" от укропа, кожуру цитрусов:)
Теперь на очереди что-то, типа: "Как использовать скорлупу от яиц?"
:)

 Отправлено: 29.12.11 14:26. Заголовок: Codec пишет: Ну, у ..

Codec пишет:

цитата:

Ну, у него уже есть опыт написания похожих постов: про "палки" от укропа, кожуру цитрусов:)

Ага, давай напиши, послушаем твою версию. :)

 Отправлено: 29.12.11 19:09. Заголовок: Марита пишет: А как..

Марита пишет:

цитата:

А как же вопросы санитарии и гигиены?

Хорошо,пусть будет по твоему.Марита пишет:

цитата:

ачем столько много салата одного вида?

Мы любим на завтрак,обед и ужин 1 января есть прошлогодние салаты и мясо.На кулинарные подвиги не способны.Не попричине несдержанности в распитии,вероятно-природная лень.Марита пишет:

цитата:

Сходила посмотрела - у меня дверца не круглая

Та машинка была 1997 года выпуска,размером с маленький холодильник.Наподобие такойНу конечно без сенсорного управления и электронного табло

 Отправлено: 29.12.11 19:25. Заголовок: MK пишет: Хорошо,пу..

MK пишет:

цитата:

Хорошо,пусть будет по твоему

Ведро салата - впечатлило! Какой ужас!

 Отправлено: 29.12.11 19:28. Заголовок: MK пишет: Мы любим ..

MK пишет:

цитата:

Мы любим на завтрак,обед и ужин 1 января есть прошлогодние салаты и мясо

По принципу - как потопаешь (31 декабря), так и полопаешь (все Новогодние выходные можно не подходить к плите).

 Отправлено: 29.12.11 19:34. Заголовок: Марита пишет: По пр..

Марита пишет:

цитата:

По принципу - как потопаешь , так и полопаешь

Такие колобки с круглыми животами катаемся в Бермудском треугольнике между холодильником,столом и микроволновкой

 Отправлено: 29.12.11 20:37. Заголовок: Катя, миски для твое..

Катя, миски для твоего торта

 Отправлено: 29.12.11 20:50. Заголовок: Марита пишет: Катя,..

Марита пишет:

цитата:

Катя, миски для твоего торта

Все три мне купила?Лучший подарок на НГ,спасибо Только в нашем сельпо вряд ли найдётся.У нас и с Zepter и Solingen напряжёнка,если только пластиковую от Tupperware найду

 Отправлено: 29.12.11 21:03. Заголовок: MK пишет: Все три м..

MK пишет:

цитата:

Все три мне купила?Лучший подарок на НГ,спасибо

Три миски лучше одной дверцы. Пользуйся на здоровье!

Их наверное можно заказать по Интернету. Правда цены от самолёта.

 Отправлено: 29.12.11 21:05. Заголовок: MK пишет: Только в ..

MK пишет:

цитата:

Только в нашем сельпо вряд ли найдётся.

С каких это пор,Архангельск стал сельпом?!

 Отправлено: 29.12.11 21:07. Заголовок: Марита пишет: миск..

Марита пишет:

цитата:

миски лучше одной дверцы.

наверное
Света пишет:
[quote]` он и не переставал им быть.

 Отправлено: 30.01.12 06:54. Заголовок: Алька пишет: Я испо..

Алька пишет:

цитата:

Я использую «Нижегородский провансаль»,

Я таки встретила ваш майонез в Магните, правда в ведёрочке



Купила на пробу.
По консистенции немного масляный, цвет белый, на вкус чувствуется сухая горчица.

 Отправлено: 30.01.12 11:50. Заголовок: Светлая пишет: в в..

Светлая пишет:

цитата:

в ведёрочке Купила на пробу. По консистенции немного масляный, цвет белый, на вкус чувствуется сухая горчица.

В ведерочке он почему то густой всегда, как сливочное масло, ножом можно резать. В пакете он другой, более жидкий.
Явного вкуса горчицы я чувствую в нем, он острый в меру.