Отправлено: 17.10.11 20:32. Заголовок: Если нужно оригинально украсить стол.

Если нужно оригинально украсить стол,а крабовый и "Оливье"набили оскомину...:



C первыми картинками,думаю,всё понятно.А про "Подсолнух" я поясню,с вашего позволения.На приготовление уйдёт пол часа.Понадобится:600 гр.куриного филе,200 гр.маринованных грибов,3 яйца,150 гр.твёрдого сыра,200 гр.маслин,100 гр.чипсов "Принглс"с оригинальным всусом(бэз никто) ,майонез по вкусу и соль.
Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.Готовое куриное филе остудить и порезать кубиками.Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.Порезать маринованные грибы.Маслины разрезать пополам.
Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.Вторым слоем выкладываем маринованные шампиньоны и тоже смазываем майонезом.Затем выложить слой белков, на белки выложить слой тёртого сыра и всё смазать майонезом.Последний слой — тёртые на мелкой тёрке желтки, равномерно распределить.На желтки выложить половинки маслин.Чтобы салату придать вид подсолнуха, выложите в виде лепестков чипсы. Поставить салат в прохладное место настоятся на 1-2 часа.
Мы пробовали есть салат чипсиной,как ложкой.

 Отправлено: 04.02.12 06:36. Заголовок: Codec пишет: Красот..

Codec пишет:

цитата:

Красота какая! Сосисек я не очень так, что бы любитель,

Можно приготовить для второй половинки, например, это же яичница к дню Валентина.

 Отправлено: 04.02.12 06:37. Заголовок: Света пишет: А хлеб..

Света пишет:

цитата:

А хлеб,бывает,залеживается и черствеет!

Черствый хлеб лучше в омлете приготовить

 Отправлено: 04.02.12 12:05. Заголовок: Марита пишет: Можно..

Марита пишет:

цитата:

Можно приготовить для второй половинки, например, это же яичница к дню Валентина.

Существует множество препятствий для такого развития событий.

1) Меня в армии выгнали из поваров через 4 часа после назначения на эту "почётную" должность:)
2) Не праздную этот день.
3) Не люблю сосиски.
4) Не для кого готовить такое блюдо, но даже если бы было для кого, то я до такого бы не додумался. Мне кажется "гнуть сосиски" для демонстрации своей любви, это как "гнуть пальцы", доказывая свою "крутость" :)
Для этого (демонстрации) есть другие более традиционные методы:)

 Отправлено: 04.02.12 14:24. Заголовок: Марита пишет: Черст..

Марита пишет:

цитата:

Черствый хлеб лучше в омлете приготовить

Я омлет,как-то не очень люблю...

 Отправлено: 04.02.12 14:28. Заголовок: Codec пишет: Не лю..

Codec пишет:

цитата:

Не люблю сосиски.

Совсем-совсем? Я вот наши сосиски не ем,а польские очень вкусные!

 Отправлено: 04.02.12 15:21. Заголовок: Света пишет: Я вот ..

Света пишет:

цитата:

Я вот наши сосиски не ем,а польские очень вкусные!

не поддерживаешь отечественного производителя?

 Отправлено: 04.02.12 15:54. Заголовок: MK пишет: не поддер..

MK пишет:

цитата:

не поддерживаешь отечественного производителя?

Так только научатся производить качественный и вкусный продукт,так сразу и начну! Поддерживать!

 Отправлено: 04.02.12 16:03. Заголовок: Света пишет: Так то..

Света пишет:

цитата:

Так только научатся производить качественный и вкусный продукт,так сразу и начну! Поддерживать!

а ты не узнаешь об этом,ты будешь польскую экономику поднимать в этот момент.

 Отправлено: 04.02.12 16:06. Заголовок: MK пишет: а ты не у..

MK пишет:

цитата:

а ты не узнаешь об этом,ты будешь польскую экономику поднимать в этот момент.

Ну и ладно! Думаю,немного потеряю!

 Отправлено: 04.02.12 17:26. Заголовок: Света пишет: Совсем..

Света пишет:

цитата:

Совсем-совсем? Я вот наши сосиски не ем,а польские очень вкусные!

Ем иногда, если редко их есть - то и нравятся:)

 Отправлено: 04.02.12 17:27. Заголовок: Codec пишет: 1) Мен..

Codec пишет:

цитата:

1) Меня в армии выгнали из поваров через 4 часа после назначения на эту "почётную" должность:

Ааа...Забыла про твою нелюбовь к приготовлению пищи. Однако же яичницу в хлебе ты одобрил и взял на вооружение.

Codec пишет:

цитата:

Не праздную этот день.

Я тоже не признаю не наших дат и праздников, но всеобщее увлечение
иностранщиной затягивает, как в водоворот. Хотя картинку я разместила не в честь западного священника, а как вариант оформления блюда.

Codec пишет:

цитата:

Не люблю сосиски.

Приведу выдержку с кулинарного сайта. И если бы колбасные изделия производили из настоящего мяса, а не из различных заменителей, то наверняка бы, ты полюбил поджаривать сосиски к завтраку.

"Возьмем, к примеру, ту же «Докторскую». Рецепт и технология производства этой легендарной колбасы были разработаны в 1936 году.
В ее состав согласно ГОСТу входили - несоленое сырье, кг (на 100 кг):
говядина жилованная высшего сорта – 25;
свинина жилованная полужирная – 70;
яйца куриные или меланж – 3;
молоко коровье сухое цельное или обезжиренное – 2;
пряности и другие материалы, г (на 100 кг несоленого сырья):
соль поваренная пищевая – 2090;
нитрит натрия – 7,1;
сахар-песок или глюкоза – 200;
орех мускатный или кардамон молотые – 50.
И все."

А сейчас же колбасу и прочие мясные продукты производят из нефти в том числе (кошмар!). Я, кстати, сама не покупаю вареную колбасу, сардельки, сосиски уже несколько лет, как только узнала, что там, практически, нет мяса.
Codec пишет:

цитата:

Не для кого готовить такое блюдо

Ну, не вечно же ты будешь один.

Codec пишет:

цитата:

Мне кажется "гнуть сосиски" для демонстрации своей любви, это как "гнуть пальцы", доказывая свою "крутость" :) Для этого (демонстрации) есть другие более традиционные методы:)

Да, почему сразу крутость? И почему ты должен что-то доказывать? Когда любишь, то всё, что ты делаешь для своей половинки получается по велению души, непроизвольно и уж тем более не ожидая, что твой скромный труд оценят. Т. е. любовь не может быть корыстной, меркантильной и натуженной. Приготовить оригинальный завтрак из обычных продуктов для неё или для него - это просто милое трогательное проявление заботы и любви о том человеке, который живет рядом. Проявление любви состоит не только из дорогих подарков на день рождение и 8-е Марта, а скорее всего, вот из таких повседневных незаметных мелочей.

 Отправлено: 04.02.12 19:09. Заголовок: Марита пишет: Я тож..

Марита пишет:

цитата:

Я тоже не признаю не наших дат и праздников,

Я этого праздника тоже не понимаю.

 Отправлено: 04.02.12 20:28. Заголовок: Марита пишет: Реце..

Марита пишет:

цитата:

Рецепт и технология производства этой легендарной колбасы

Не вижу в рецепте крыс, нечаянно попавших в мясорубку

Марита пишет:

цитата:

А сейчас же колбасу и прочие мясные продукты производят из нефти в том числе (кошмар!).

Да, ладно?! Серьёзно что ли?

 Отправлено: 04.02.12 20:40. Заголовок: Алька пишет: Да, ла..

Алька пишет:

цитата:

Да, ладно?! Серьёзно что ли?

Кругом одни ужасы!

 Отправлено: 11.07.12 17:45. Заголовок: Красивое оформление ..

Красивое оформление блюд











Не поняла что это такое?



















Из чего цветы?

 Отправлено: 11.07.12 20:38. Заголовок: Марита пишет: Краси..

Марита пишет:

цитата:

Красивое оформление блюд

Как говорил мой внук,когда был маленький:"Катасаааааааааа!

 Отправлено: 11.07.12 20:43. Заголовок: Света пишет: Как го..

Света пишет:

цитата:

Как говорил мой внук,когда был маленький:"Катасаааааааааа!

Идеи для Кати, она любит это.

 Отправлено: 11.07.12 22:16. Заголовок: Мама дорогая... Это ..

Мама дорогая... Это сколько же надо времени, что бы хоть один из таких "шедевров наваять"?

 Отправлено: 12.07.12 05:55. Заголовок: Алька пишет: Мама д..

Алька пишет:

цитата:

Мама дорогая... Это сколько же надо времени, что бы хоть один из таких "шедевров наваять"?

Вот поэтому я никогда не занимаюсь украшательством блюд, и так сожрут. А ещё мне илру жалко, пущенную на украшения, хотя можно искусственную пустить.