Отправлено: 15.09.12 11:18. Заголовок: Ранетка в лаваше к чаю

Рецепт для всех! Особенно он подойдёт тем, у кого нет времени на долгую готовку, отсутствуют напрочь поварские навыки, или вообще лень заморачиваться с приготовлением еды. Вчера я сделала типа что-то ленивого штруделя, мне понравилось, поробуйте и вы.

У меня с дачи есть полукультурка, которую не знаешь куда девать. Сначала она стояла на балконе, там стала портиться, я убрала в холодильник и забыла про неё на некоторое время. Но всё-равно, надо же ранетки съедать.
Со вчерашнего дня у меня осталось поллаваша (тонкий). Я расстелила его на столе, на него разложила четвертинки яблочек (даже не чистила от сердцевинок), сверху, то тут, то там накидала кусочки сливочного масла, посыпала все это дело сахаром и свернула в рулет потуже (яблоки сочетаются с корицей, поэтому можно и её добавить кому нравится, но не переборщить!).
Положила рулет на тарелку, смазала верх сливочным маслом, а вокруг рулета разложила оставшиеся яблочки, опять же посыпала сахаром. Засунула в микроволновку минут на 5-7 (смотреть по готовности ранеток).

Всё! Достаем, уплетаем с молочком или чаем!

Приятного аппетита!

 Отправлено: 15.09.12 15:01. Заголовок: значит мне подойдёт!..

значит мне подойдёт!Я кулинар ещё тот и полукультурка на даче имеется.Правда,мы её на сьорные компоты пускаем.

 Отправлено: 15.09.12 15:08. Заголовок: Марита пишет: Рецеп..

Марита пишет:

цитата:

Рецепт для всех!

Классно! А главное действительно без всяких заморочек. Надо будет попробовать приготовить.
Я не ем яблоки в "сыром виде", не люблю их совсем, а вот, напремер, шарлотка или яблоки запеченные в той же курице ем с удовольствием.
Спасибо за рецепт!

 Отправлено: 15.09.12 15:09. Заголовок: MK пишет: Правда,мы..

MK пишет:

цитата:

Правда,мы её на сьорные компоты пускаем.

Какие компоты?

 Отправлено: 15.09.12 15:14. Заголовок: MK пишет: Правда,мы..

MK пишет:

цитата:

Правда,мы её на сьорные компоты пускаем.

Кать, что такое "сьорные компоты"?

 Отправлено: 15.09.12 15:16. Заголовок: Алька пишет: Спасиб..

Алька пишет:

цитата:

Спасибо за рецепт!

На здоровье!

 Отправлено: 15.09.12 15:22. Заголовок: Алька пишет: Какие ..

Алька пишет:

цитата:

Какие компоты?

Марита пишет:

цитата:

что такое "сьорные компоты"?

Ну вот,собрала ажиотаж...Сборные,из нескольких плодов или ягод

 Отправлено: 15.09.12 15:27. Заголовок: MK пишет: Ну вот,со..

MK пишет:

цитата:

Ну вот,собрала ажиотаж...Сборные,из нескольких плодов или ягод

Аааа... Понятно!

Ну, на пирог у тебя немного ранеток уйдёт, ещё и на компот останется

 Отправлено: 15.09.12 15:46. Заголовок: MK пишет: Ну вот,со..

MK пишет:

цитата:

Ну вот,собрала ажиотаж

Нам только дай повод собраться, это мы мигом!

 Отправлено: 15.09.12 17:13. Заголовок: Алька пишет: Нам то..

Алька пишет:

цитата:

Нам только дай повод собраться, это мы мигом

Марш миллионов?Несанкционированные митинги караются законом!Сейчас придут с обыском и изымут у вас все конверты с наличностью.

 Отправлено: 16.09.12 15:42. Заголовок: MK пишет: Марш милл..

MK пишет:

цитата:

Марш миллионов?Несанкционированные митинги караются законом!Сейчас придут с обыском и изымут у вас все конверты с наличностью.

А собрание из двух, трёх человек тоже считается митингом?

Девочки, быстренько по магазинам! Тратим всё, что нажито непосильным трудом!

 Отправлено: 17.09.12 12:01. Заголовок: Марина! Ты по другом..

Марина! Ты по другому оформила свою тему, стало ещё красивее=)

 Отправлено: 17.09.12 12:13. Заголовок: Алька пишет: Ты по ..

Алька пишет:

цитата:

Ты по другому оформила свою тему, стало ещё красивее=)

Ага. Первый вариант на работе по быстрому сделала. Потом уже ближе к делу (к яблочкам) начала думать. Вот придумала.

 Отправлено: 17.09.12 12:34. Заголовок: Марита пишет: Вот п..

Марита пишет:

цитата:

Вот придумала.

Оригинальненько

Марин, ты ведь, можно сказать, мастерица по всяким заготовкам "на зиму". Ты грибы маринуешь? Есть какой нибудь проверенный рецепт? Я смотрела в Интернете, рецептов много, но хочется что то очень вкусненькое найти.

Вопрос, кстати, ко всем. Помогите, а?

 Отправлено: 17.09.12 12:46. Заголовок: Алька пишет: Ты гри..

Алька пишет:

цитата:

Ты грибы маринуешь?

Аль, к сожалению не мариную вообще, да и солю не так часто, что бы советовать что-то, ведь даже самый проверенный рецепт требует навыков. Я помню солила грузди пару лет назад, но тоже по наитию, что получится. Грибы получились вроде, съели за зиму. А вот советовать не возьмусь.

 Отправлено: 17.09.12 12:54. Заголовок: Алька пишет: Я смот..

Алька пишет:

цитата:

Я смотрела в Интернете, рецептов много, но хочется что то очень вкусненькое найти. Вопрос, кстати, ко всем. Помогите, а?

Вкусы у всех разные. Одним с пряностями нравятся, другим.. острые на вкус.
Выбирай любой рецепт и корректируй-фантазируй под себя.
Я вот острые грибочки и огурчики люблю, строго по рецепту никогда не делаю всегда чего-нибудь да положу в баночку))

 Отправлено: 17.09.12 13:05. Заголовок: Марита пишет: А вот..

Марита пишет:

цитата:

А вот советовать не возьмусь.

Светлая пишет:

цитата:

Одним с пряностями нравятся, другим.. острые на вкус.

Ладно, буду эксперемнентировать.

Светлая пишет:

цитата:

строго по рецепту никогда не делаю всегда чего-нибудь да положу в баночку))

А что можно положить в баночку с маринованными грибами? С чем грибы сочитаются?
Я знаю (из прочитанного), что кладут гвоздику, перец душистый, лавровый лист, листья плодовых деревьев и кустарников. А что ещё можно?

 Отправлено: 17.09.12 13:11. Заголовок: Алька пишет: А что ..

Алька пишет:

цитата:

А что можно положить в баночку с маринованными грибами? С чем грибы сочитаются? Я знаю (из прочитанного), что кладут гвоздику, перец душистый, лавровый лист, листья плодовых деревьев и кустарников. А что ещё можно?

Чеснок всегда ложу. Можно положить перец жгучий стручковый и лук можно добавить.
А гвоздику вот не люблю, дурно мне от неё)

 Отправлено: 17.09.12 13:21. Заголовок: Светлая пишет: Чесн..

Светлая пишет:

цитата:

Чеснок всегда ложу. Можно положить перец жгучий стручковый и лук можно добавить. А гвоздику вот не люблю, дурно мне от неё)

А мне вареный чеснок и лук как то не очень. Их же в маринад добавлять нужно и варить вместе с грибами потом?
А насчет стручкого перца - это я подумаю. Спасибо!
Только бы не переложить его, а то потом есть невозможно будет.

 Отправлено: 17.09.12 17:17. Заголовок: Светлая пишет: А гв..

Светлая пишет:

цитата:

А гвоздику вот не люблю, дурно мне от неё)

Гвоздика обязательно входит в состав маринада, как же без неё? Возьми хоть огурцы, хоть помидоры маринованные, или ещё что...

 Отправлено: 17.09.12 17:44. Заголовок: Алька пишет: Я знаю..

Алька пишет:

цитата:

Я знаю (из прочитанного), что кладут гвоздику, перец душистый, лавровый лист, листья плодовых деревьев и кустарников.

Я бы вообще не заморачивалась первый раз, а попробовала бы для начала сделать классику: отварить грибы, залить маринадом и всё. (маринад: соль, сахар, уксус, гвоздика, перец душистый, горький, лавровый лист).

Алька пишет:

цитата:

А мне вареный чеснок и лук как то не очень. Их же в маринад добавлять нужно и варить вместе с грибами потом?

Про лук ничего не слышала, а чеснок добавляют при желании, добавляют в маринад и кипятят мин.20-25. В книжке прочитала, что добавляют корицу, бадьян (?), но это уже исключительно на твой вкус.