Отправлено: 07.02.12 18:16. Заголовок: Рыбка. Как её приготовить?

что в инете нашла-Рыба по-филиппински
По этому рецепту можно приготовить сибаса, речную форель, скумбрию или молочную рыбу (она же милкфиш, эту рыбу еще называют ханос или бангус).
Время: 35 минут.На 2–3 порции: 1 рыбина (500 г) • 1 помидор • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • перец • соль.
Рыбу промыть, очистить от чешуи, отрезать голову и осторожно вынуть внутренности, так чтобы не повредить брюшка. Острым ножом сделать продольный разрез на спинке, освободить хребет и осторожно вынуть его, промыть тушку холодной водой, обсушить ее салфеткой. Раскрытую тушку приправить солью и перцем. Выложить смесь из мелко нарезанного помидора и луковицы, измельченного чеснока. Сложить тушку и плотно закатать ее в фольгу. Запекать при 200° 20 минут. Такая рыбка вкусна и в горячем, и в холодном виде. Хорошо полить ее смесью соевого соуса с лимонным соком.

 Отправлено: 15.07.13 11:27. Заголовок: Марина пишет: Ещё т..

Марина пишет:

цитата:

Ещё такой момент. После того, как рыба почищена, надо так слить воду, что-бы чешуя не попала в систему, а то забьется.

Это да, с сантехниками мне не хотелось бы лишний раз встречаться.

 Отправлено: 15.07.13 12:09. Заголовок: Алька пишет: с сант..

Алька пишет:

цитата:

с сантехниками мне не хотелось бы лишний раз встречаться.

Это чем тебе ваши сантехники не угодили? ))))))))))

 Отправлено: 15.07.13 12:33. Заголовок: Татка пишет: Это че..

Татка пишет:

цитата:

Это чем тебе ваши сантехники не угодили?

Долго рассказывать, я лучше ссылку сейчас найду, я в прошлом году писала о них тут.

 Отправлено: 15.07.13 12:42. Заголовок: Алька пишет: ссылк..

Алька пишет:

цитата:

ссылку сейчас найду

<<Совершенно не хотят работать!>>

 Отправлено: 16.09.13 09:56. Заголовок: Форель с виноградом,..

Форель с виноградом, запеченная в фольге на костре, ммм... Такая вкуснятина!
Кто нибудь пробовал?