Отправлено: 17.10.11 20:32. Заголовок: Если нужно оригинально украсить стол.

Если нужно оригинально украсить стол,а крабовый и "Оливье"набили оскомину...:



C первыми картинками,думаю,всё понятно.А про "Подсолнух" я поясню,с вашего позволения.На приготовление уйдёт пол часа.Понадобится:600 гр.куриного филе,200 гр.маринованных грибов,3 яйца,150 гр.твёрдого сыра,200 гр.маслин,100 гр.чипсов "Принглс"с оригинальным всусом(бэз никто) ,майонез по вкусу и соль.
Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.Готовое куриное филе остудить и порезать кубиками.Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.Порезать маринованные грибы.Маслины разрезать пополам.
Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.Вторым слоем выкладываем маринованные шампиньоны и тоже смазываем майонезом.Затем выложить слой белков, на белки выложить слой тёртого сыра и всё смазать майонезом.Последний слой — тёртые на мелкой тёрке желтки, равномерно распределить.На желтки выложить половинки маслин.Чтобы салату придать вид подсолнуха, выложите в виде лепестков чипсы. Поставить салат в прохладное место настоятся на 1-2 часа.
Мы пробовали есть салат чипсиной,как ложкой.

 Отправлено: 17.10.11 21:22. Заголовок: Красиво, конечно. То..

Красиво, конечно. Только на эти украшалки ни сил, ни времени, обычно, не остаётся.

 Отправлено: 17.10.11 21:25. Заголовок: А у божьих коровок и..

А у божьих коровок из чего головы сделаны и крапинки?

 Отправлено: 17.10.11 21:27. Заголовок: Марита пишет: ни с..

Марита пишет:

цитата:

ни сил, ни времени, обычно, не остаётся

Только так кажется, что для этого надо много времени. У меня двоюродная сестра это делает очень быстро и красиво. Она не повор, не профессионал, она просто обожает готовить. А украшение блюд - это как бы её хобби.
Если бы вы видели каких она лебедей из яблок вырезает!

 Отправлено: 17.10.11 21:30. Заголовок: Света пишет: А у бо..

Света пишет:

цитата:

А у божьих коровок из чего головы

Оливки, скорее всего. А крапинки вполне возможно, что круглый черный перец.

 Отправлено: 17.10.11 21:31. Заголовок: Алька пишет: руглый..

Алька пишет:

цитата:

руглый черный перец.

На перец не похоже что-то...

 Отправлено: 17.10.11 21:32. Заголовок: Алька пишет: что кр..

Алька пишет:

цитата:

что круглый черный перец.

Ой, нет. Там какие то треугольники натыканы.
Но перец тоже можно, а перед этим сделать маленький надрезик в кожуре помидорки.

 Отправлено: 17.10.11 21:33. Заголовок: Марита пишет: это ..

Марита пишет:
[quote]` это правда Алька пишет:

цитата:

Оливки, скорее всего

верно,маслинки

 Отправлено: 17.10.11 21:34. Заголовок: MK пишет: верно,мас..

MK пишет:

цитата:

верно,маслинки

Тогда или помидорки маленькие или маслинки огромные!

 Отправлено: 17.10.11 21:35. Заголовок: Алька пишет: А укр..

Алька пишет:

цитата:

А украшение блюд - это как бы её хобби.

Это называется "карвинг"Столько видела альбомов с произведениями искусства.Целые чемоданчики с инструментами продаются.

 Отправлено: 17.10.11 21:37. Заголовок: Света пишет: помидо..

Света пишет:

цитата:

помидорки маленькие

дамские пальчики на этой фотке,я думаю.Видишь-половинки бутербродов,помидор занимает половину площади

 Отправлено: 17.10.11 21:37. Заголовок: MK пишет: Это назыв..

MK пишет:

цитата:

Это называется "карвинг"

Ты не против, что это стало отдельной темой?

 Отправлено: 17.10.11 21:40. Заголовок: Алька пишет: Ты не ..

Алька пишет:

цитата:

Ты не против

я-нет.Тут же можно использовать чужие фото?

 Отправлено: 17.10.11 21:43. Заголовок: Марита пишет: Краси..

Марита пишет:

цитата:

Красиво, конечно. Только на эти украшалки ни сил, ни времени, обычно, не остаётся.

Всем добрый вечер!
Марин, я у же как-то писала. Как подашь - так и съедят. Сервировка и подача блюда 50% успеха.

 Отправлено: 17.10.11 21:43. Заголовок: MK пишет: Тут же мо..

MK пишет:

цитата:

Тут же можно использовать чужие фото?

Из интернета? Сколько угодно!

 Отправлено: 17.10.11 21:48. Заголовок: Алька пишет: Если б..

Алька пишет:

цитата:

Если бы вы видели каких она лебедей из яблок вырезает!

Не... я лебедей не магу! А нарезку красиво разложить, украсить зеленью, всякими штучками запросто.

 Отправлено: 17.10.11 21:50. Заголовок: MK пишет: дамские п..

MK пишет:

цитата:

дамские пальчики на этой фотке,я думаю.Видишь-половинки бутербродов,помидор занимает половину площади

Ладно,уговорила! бутерброд хоть с красной рыбкой?

 Отправлено: 17.10.11 21:51. Заголовок: Алька пишет: Но пер..

Алька пишет:

цитата:

Но перец тоже можно, а перед этим сделать маленький надрезик в кожуре помидорки.

Аль, а как есть потом этих коровок, таких перчёных?

 Отправлено: 17.10.11 21:54. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..

Лана-Светлана пишет:

цитата:

а как есть потом этих коровок, таких перчёных?

Берешь,значицо бутер в левую руку,а правой выковыриваешь перчик из помидорок! И ешь!!!

 Отправлено: 17.10.11 21:57. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..

Лана-Светлана пишет:

цитата:

Сервировка и подача блюда 50% успеха.

Привет! Ну, конечно, если руки не из того места растут, то сервировка то что надо
Как настроение? Хандра прошла?

 Отправлено: 17.10.11 21:58. Заголовок: Лана-Светлана пишет:..

Лана-Светлана пишет:

цитата:

Аль, а как есть потом этих коровок, таких перчёных?

Об этом я как то не подумала=))

Света пишет:

цитата:

Берешь,значицо бутер в левую руку,а правой выковыриваешь перчик из помидорок! И ешь!!!

Вот! Првильно. И никаких проблем=)